Bánh trung thu cao cấp

Bánh trung thu cao cấp có ngon không?

Những chiếc bánh trung thu cao cấp là sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu cao cấp được nhập khẩu và nguyên liệu truyền thống, kết hợp với công thức, kỹ thuật làm bánh truyền thống và dây chuyền sản xuất công nghệ hiện đại với các loại thành phần quý giá như bào ngư, vi cá, yến sào, hải sâm…qua bàn tay của các nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm làm bánh đã cho ra một dòng bánh cao cấp, sang trọng, đẳng cấp.

Bánh trung thu cao cấp có ngon không?

Nguyên liệu và cách làm ra bánh trung thu cao cấp

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm bánh trung thu thì được nhập ngoại, được được kiểm tra một cách chặt chẽ về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Bột mì: Vỏ bánh nướng được làm từ bột mì, tùy vào lượng protetin trong từng loại bột mì khác nhau và quyết định độ cứng hay mềm của vỏ bánh.
  • Nước tro tàu: được sử dụng làm nước đường vỏ bánh và cho vào bột bánh, giúp cho vỏ bánh lên màu đẹp, có độ ẩm khi nướng (hiện nay có thể thay thế bằng baking soda)
  • Nước đường: nguyên liệu chính để làm cho bánh lên màu đẹp
  • Nhân bánh: các loại nhân bánh như bào ngư, vi cá,…là sự kết hợp hoàn hảo của những tinh hoa, tinh túy tốt cấp nhất để tạo ra một chiếc bánh trung thu cao cấp.
nguyên liệu làm bánh trung thu cao cấp

Cách làm bánh:

Làm sao để làm ra một chiếc bánh trung thu với nhân bên trong hòa quyện lại với nhau, cho đến vỏ bánh bên ngoài mềm mại lại tinh tế tạo nên một hương vị mới lạ, sang trọng thì đều phải đòi hỏi phải có những công thức và bí quyết riêng của những nghệ nhân làm bánh.

  • Bột làm bánh phải là loại bột trắng mịn, được làm được nguyên liệu tốt, và còn phải mới để có độ dẻo
  • Nước đường được trộn với mạch nha, nước tro tàu, nước bưởi rồi khuấy đều vào bột để làm vỏ bánh
  • Bột bánh sau khi đã được nhào, ủ bột trong 30 phút để được bảo quản tốt, khi nướng không bị nứt bánh
  • Sau đó chia bột bánh thành các phần đều nhau (khoảng 0.4 – 0,6 là hợp lý)
cách làm bánh
  • Nhân bánh gồm bào ngư, vi cá, yến sào…có thể trộn chung làm nhân bánh hỗn hợp, hoặc từng loại riêng
  • Nhào bột, nặn vỏ sau đó nhồi nhân vào cuối cùng là đóng khuôn
  • Bánh sau khi lên khuôn được phun nước, quét trứng để tạo độ bóng, đẹp và tăng khả năng đàn hồi, tránh nứt vỡ
  • Tiến hành nướng bánh 2-3 lần, ở nhiệt độ từ lần 1 từ 180 – 190 độ C, lần 2 từ 200 – 220 độ C, lần 3 từ 160 – 180 độ C cho đến khi bánh chín.
bánh trung thu cao cấp yến sào

Mua bánh trung thu cao cấp ở đâu chất lượng tại TP.HCM?

Muốn tìm kiếm những chiếc bánh trung thu cao cấp thì hơi khó khăn một chút vì bánh sản xuất ra thị trường có phần giới hạn và giá thành lại cao. Nhưng khi đến với công ty TNHH SX Tân Phú Nhuận thì khách hàng sẽ luôn yên tâm đặt mua những chiếc bánh trung thu cao cấp, cầu kì, bắt mắt được kết hợp hài hòa trong những hộp bánh trung thu sang trọng, toát lên một vẻ đẳng cấp mà chẳng lo về giá.

Rất tuyệt vời khi làm quà tặng cho doanh nghiệp, người thân, bạn bè vì đó không đơn giản là một món quà mà nó còn là biểu trưng cho tấm lòng sâu sắc của người tặng gửi gắm dành cho gia đình, doanh nghiệp, bạn bè.

hộp bánh trung thu cao cấp

Hãy liên hệ ngay với công ty TNHH SX Tân Phú Nhuận để được tư vấn một cách kỹ càng nhất có thể để có được một hộp bánh trung thu cao cấp theo ý của khách hàng. Công ty luôn luôn đặt lợi ích và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *